Archiv für den Autor: Peter Lauer

Gehaltvolle Rotweine…

 

… heben die Stimmung.

 

 

 

 

 

 

 

 


 


 


 


               

 

Gehaltvolle Rotweine…

… heben die Stimmung!

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Heute sonnig, morgen stürmisch.

 

Diese Weine vergolden die unentschlossene Jahreszeit.

 

 

 

 

 

 

 

 


 


 


 


 


Wein des Monats Januar!

A. Berthet-Rayne

Castel Miréio rouge AOC

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Südafrika im Test — Wo sich Alte Welt und Neue Welt harmonisch im Glas verbinden.

 

Südafrikas sonnigen Genießer-Rhythmus entdecken.

 

Südafrika – allein das Wort klingt nach Sonne, warmen Böden und Rhythmus im Leben. Südafrika – das ist weit mehr als Nationalparks mit Elefanten, mehr als Trockenheit und Sand. Südafrika ist „das schönste Ende der Welt“. Eine bunte Mischung von verschiedenen Völkern und Kulturen, bunt und lebendig wie ein Regenbogen. Nicht umsonst wird es die Regenbogennation genannt, was man auch an der Nationalflagge erkennen kann. Aber nicht nur als Urlaubsland, sondern auch als Weinregion ist das Kap mit seinen faszinierenden Weinen immer interessanter geworden. Weine aus Südafrika liegen im Trend. Sie repräsentieren das heutige Verlangen nach lebendiger Eleganz und weniger nach Sirup-Weinen, welche nach einem Glas langweilig werden können. Weine aus Südafrika vereinen die Eleganz der „Alten Welt“ mit der Frucht der „Neuer Welt“. So sind Weine mit Finesse und Struktur gepaart mit Konzentration und Zugänglichkeit entstanden. Testen Sie doch einfach mal unsere Südafrikaner!

Weinberge für die Gastronomie

Diese Weine erobern Ihre Gastronomie. Hier geht es zu unserem Weinkatalog.
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Herrlich Frisch. Intensiv im Bouquet. Vielfältig im Geschmack.

 

Der Grüne Veltiner

 

Der Grüne Veltliner ist die wichtigste autochthone Rebsorte aus Niederösterreich. Er wurde früher als „(Grüner) Muscateller“ bezeichnet und ist in Niederösterreich bis zur Mitte des 16. Jahrhunderts zurück nachzuweisen. Der Grüne Veltliner ist eine natürliche Kreuzung aus Traminer und einer unbekannten Rebsorte mit dem Namen St. Georgen, die man im Leithagebirge am Neusiedlersee gefunden hat.

Mit seinem intensiven Bouquet und seiner herrlichen Frische trifft der Grüne Veltliner vielfältige Geschmäcker: je nach Lage und Ertragsmenge erhält der Winzer wundervolle Aromen von weißem Pfeffer und Tabak oder fruchtige Noten von Zitrusfrucht oder Pfirsich. Grüne Veltliner erfüllen alle Qualitätsstufen: von leicht und säurebetont bis zum hochreifen Prädikatswein.

Seine außerordentliche Beliebtheit liegt vor allem in der Vielfalt bei der Kombination mit Speisen. Ob zu Honigmelone mit Schinken, Fisch, Geflügel, Fleisch, ob gebraten, gekocht oder gebacken – es gibt immer einen Grünen Veltliner, der dieses Gericht harmonisch abrundet.

 

 

 

 

 

 

Eine starke Verbindung

„Doppstadt liefert die Getränke, das Kom(m)ödchen liefert die Pointen.“ >>  weiter

Hier eine kleine Auswahl unserer Roséweine!

Folgende Weine sind auf dem Bild zu sehen:


• Metzger: Flying Pig Secco Rosé
• Bulgarini: Riviera del Garda Classico Chiaretto
• Cà dei Frati: Rosa dei Frati
• Miraval: Studio by Miraval
• Metzger Merlot Rose
• Citari: Garda Classico Chiaretto 18E Quarantacinque
• Devavry: Champagne Rosé Brut
• Gratien & Meyer: Crémant de Loire Diadem Rosé Brut
• Dunstone: Shiraz Rosé
• Weingut Michel: Rotling fruchtig
• Miraval: Rosé Côtes de Provence
• Tina Pfaffmann: PINK ST. Laurent Rosé
• Terre des Dames: La Diva Rosé
• Metzger: Pink
• Château L’Arnaude: Cuvée Nuit Blanche
• Weingut Michel: Merlot-Cabernet Franc

Sprechen Sie uns an!

Neu im Sortiment: djahé

djahé bedeutet auf Indonesisch Ingwer. Für die Limonaden und Eistees werden nur beste, kontrolliert biologische Rohstoffe verwendet. So trifftdie einzigartige Frische von Direktsäften und frisch aufgebrühtem Tee auf intensiven, hocharomatischen Ingwer. Ohne künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe. 100% Bio. 100% Vegan.

Gemeinsam werden wir 100

Von „guten Geistern“ beflügelt, gründete Heinrich Doppstadt 1927 in Lintorf, bei Düsseldorf, eine Spirituosenfabrik mit Direktbelieferung von … weiter >

Aromaexplosion – 100% alkoholfrei!

Kein Anlass ohne Van Nahmen Gourmetsäfte!

Wir freuen uns, mit der vollen Saft-Palette der Privatkelterei van Nahmen, unser Gastronomieangebot für Sie in 2019 noch einmal zu erweitern. Warum die vielfältigen sortenreinen und geschmacksintensiven Premiumobstsäfte mit so wohlklingenden Produktnamen wie „Morellenfeuer“, „Sternrenette“ oder „Schöner von Boskoop“ unbedingt zum Gourmetangebot einer guten Gastronomie gehören, lesen Sie hier >> vannahmen.de

1927

Von „guten Geistern“ beflügelt, gründete Heinrich Doppstadt 1927 in Lintorf, einem Stadtteil von Ratingen, eine Spirituosenfabrik mit Direktbelieferung von Gaststätten.

 

Gemeinsam mit der Familie setzte er mit seinem Namen Getränke-Trends. 1955 war der farbenfrohe „HEIDOLI“-Likör (Heinrich Doppstadt Lintorf) in aller Munde und avancierte zum „Szenegetränk“ einer ganzen Generation.

 

Als der Spirituosenkonsum in den 60/70er-Jahren zugunsten der Biergetränke nachließ, verließ man die handwerklichen Pfade. Aus der Spirituosenfabrik wurde ein Biervertrieb, erfolgreich geführt von Sohn Helmut Doppstadt.
Höchste Produktqualität und zuverlässiger Lieferservice waren damals schon das A und O für den Unternehmenserfolg.

 

Auf das veränderte Konsum- und Ausgehverhalten der Verbraucher hat das Unternehmen, bis heute traditionsbewusst, stets flexibel, im Sinne des Firmengründers reagiert: In der dritten Generation ist die Angebotspalette mit allen nationalen und internationalen Biermarken, Lifestyle-Getränken, Exklusivmarken und Eigenmarken unvergleichlich erweitert worden.

 

Ein beispielhaftes Firmenkonzept, verbunden mit nicht alltäglichen Serviceleistungen, macht Doppstadt zu einem sympathischen Unternehmen, das mit seinen fast 90 Jahren – mehr denn je – dem Wohl der Wirtschaft dient.

Aromaexplosion – 100% alkoholfrei!

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Südafrika im Test

Wo sich Alte Welt und Neue Welt harmonisch im Glas verbinden.
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Zeitgemäß Kasse machen!

… erhielten wir auf unsere Einladung zum Informationsabend über das Thema „Kassenführung aktuell“.
Die Notwendigkeit des viel diskutierten neuen Systems ist immer noch im Gespräch und Letzteres ist inzwischen mehrfach aktualisiert worden.
Wir danken der Steuerkanzlei Engel, Kronenberg & Partner für die Kooperation und das neueste Update (PDF), das wir Ihnen hier gern zur Verfügung stellen … >> hier downloaden