Archiv für den Autor: Gerald Boehme

A. Berthet-Rayne Castel Miréio rouge AOC

REGION

 

Rhone

 

CHARAKTERISIERUNG

Tiefdunkles Rubinrot mit dunklen, pupurfarbenen
Reflexen. Intensiver und ausdrucksstarker Duft nach
schwarzen Früchten, süften Gewürzen, einem Hauch
Karamel und Fruchtlikören. Danach Menthol,
Zedernholz und ein Hauch des Duftes der Provence,
dazu Schokolade und Kakao – im Gaumen frisch.

 

 

SERVIEREMPFEHLUNG

 

Ein idealer Begleiter zu Filet Mignon,
Wildvögeln,gefülltem Geflügel oder frischen Trüffeln.

AZ. Ceretto – Langhe Arneis Blangé DOC

REGION

 

Piemont

 

CHARAKTERISIERUNG

 

Grüngeld und leuchtend. In der Nase sehr delikater Duft von Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Grapefruit und Ananas sowie zarten Orangeblüten. Am Gaumen elegant, fein mineralisch, saftig, pikant, ansprechend, mit einem lebendigen Wechselspiel von Frucht und Säure.

 

SERVIEREMPFEHLUNG

 

Ideal zu sommerlichen Salaten mit Fisch oder Hähnchen, Meeresfrüchten oder zu Pasta mit Tomatensauce.

Cave de Cruzy – Terrasses de la Mer

REGION

 

Languedoc

 

CHARAKTERISIERUNG

 

Hellgelb mit grünen Reflexen, intensiver, blumiger Duft, ausgeprägte Aromen von Grapefruit und Apfel, feine mineralische Noten, perfekt ausbalanciertes Spiel von Süße und Säure, saftig und süffig. Der perfekte Wein für den lauen Sommerabend.

 

SERVIEREMPFEHLUNG

 

Ideal zu knackigem Salat, Fischgerichten, gegrilltem, hellen Fleisch, leichter asiatischer Küche oder als Aperitif.

 

Herzliches Miteinander

Golfpark Meerbusch

 

Es ist schön, wenn man nicht nur seine Bestellung tätigen kann, sondern auch ein herzliches Miteinander teilt. Hinzu kommt das persönliche Vertrauen und eine organisierte Zuverlässigkeit, die wir sehr schätzen und nicht mehr missen möchten.

Doppstadt ist für uns über die Getränkelieferung hinaus ein Geschäftspartner & Freund, mit dem uns weit mehr verbindet.

 

 

Groß im Event!

Fischers Kahn

 

Als Eventgastronom muss ich stets flexibel sein.

Unser Gastronomiepartner Doppstadt zieht da immer mit.

Selbst in Krisenzeiten war die persönliche und verständnisvolle Betreuung und Beratung der Anker auf unserem Kahn!

Wir genießen die Leidenschaft dieses regionalen Familienunternehmens

Brasserie Stadthaus

 

Mit großem Engagement und Begeisterung hat unser Gastronomiepartner Doppstadt inzwischen ein wunderbares Sortiment aufgebaut.

Wir freuen uns über die stets zuverlässige Betreuung – von Düsseldorfer Traditions- bis zu Getränken aller Couleur. Damit erfüllen wir die vielfältigen Ansprüche und Geschmäcker unserer qualitätsorientierten Gäste der Brasserie Stadthaus.

Die Zusammenarbeit mit Volker Doppstadt und dem Team macht einfach Spaß und Freude über das Geschäftliche hinaus!

Weingut Wechsler – Fräulein Hu Perlwein

 

R E G I O N

Rheinhessen

 

C H A R A K T E R I S I E R U N G

Zarte exotische Aromen von Mango, Muskat, reife Passionsfrucht, dazu eine dezente Säure. Feine Perlage, aromatisch, sehr fruchtig, angenehm leicht: einfach nur lecker!

 

S E R V I E R E M P F E H L U N G

Ideal als Apéritif, zu leichter Sommerküche, zu Meeresfrüchten.